FTアントレ・ゼミ 活動日誌（ブログ）

この度、2分の遅刻誠に申し訳ございませんでした。四年の加藤です。



わたしはこの鳥取砂丘を駆け回っている時、いろいろなことをたくさん考えていました。
そして目の前に広がる広大な砂丘に、テンションが上がり、一気に駆け下り駆け上がり、途中で後悔。
意外といけるじゃん！と思ったけれど、それは下り坂だったから。
砂丘でこんなに疲れるとも思いもよらず、下り坂で体力を使い過ぎてしまい、本当に帰りのゆるーい上り坂で倒れるかと思いました。
そして、その日の自分の服装にも後悔。なぜ砂丘にロングスカートを履いてきてしまったのか、、、
友達に服装の相談をし『パンツのがいいよ。』と言われたのにもかかわらず。

そんなミスも気にしないように砂丘を駆け巡り、急な坂を駆け上がっている時には中学の時の部活の階段トレーニングを思い出していました。

また親に『砂丘に行くなら、ラクダに乗れ』と言われましたが雨天のためラクダに乗れず、少し気落ちしましたが、ラクダはあんな大変な砂丘をいつも人を乗せて歩いてるのかと思うとすごい尊敬でき、

四年生と三年生とで駆け巡ったこの砂丘が1番のゼミの思い出になりました。

これからは、時間厳守します。

こんにちは！せたまち2の千葉です！


今回は、
研修旅行最終日8月31日のお昼からの出来事をお話しさせていただきたいと思います！


岩国城を後にした私たちは再び広島へ！

廿日市市にあります中国醸造株式会社様を訪問させていただきました。清酒、焼酎、みりん、リキュール、ウイスキーなど様々なお酒を製造する100年もの歴史のある総合酒造メーカーさんです。

こちらでは白井浩一郎社長に直接お話を伺うことが出来ました。
今では当たり前になっている紙パック容器入りアルコール飲料はなんと！！！！
同社の『はこさけ一代』が世界初だそうです！！
これが新たな消費シーンを生み、時代のヒット商品となり、このパイオニア精神が中国醸造様の礎となったそうです。


これだけ歴史のある中国醸造様ですが、
今後も競争に勝ち抜くため伝統のある商品を維持することに加え、『伝統と新しい技術の融合』をすることにより常に新しいことへチャレンジしていきたいとのこと！！

「伝統と革新で、広島から世界へ」をテーマに洋酒づくりの新たな可能性へ挑戦するため今年設立されたばかりの広島発のクラフト蒸留所「SAKURAO DISTILLERY」を見学させていただきました。見ての通りピッカピカです！


また「SAKURAO GIN ORIGINAL」が、米国でトップクラスの鑑評会
「ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツ・コンペティション2018」で、BEST OF GIN に選ばれたそうです！！
この賞を日本のジンが受賞するのは初めてとのことです。中国醸造様本当におめでとうございます！！！！


この度はお忙しい中、私たちにお時間を割いていただき本当にありがとうございました。




その後は、宮島・厳島神社へ！！
フェリーでは暑さも吹っ飛ばすくらいの風が駆け巡っていました！

そして先生、いい感じです笑笑



到着するや鹿たちが歓迎してくれ、とっても人に慣れていて可愛かったです。動物は人を癒す力があることを改めて感じると同時にビジネスプランのセラピードックも実際物凄い力を発揮するかもなと思いました。プラン2頑張れ！！笑笑


厳島神社ではラッキーなことが！
ちょうど潮の引く時間帯で鳥居の近くまで歩いて行くことが出来ました！
思っていたよりも大きく、近くで見る方がずっと迫力があり1000年以上ある歴史に少し触れることが出来た気がします。


そして名物あなご飯！！

いや〜美味しかったです。
え？食レポは？と言われても本当に美味しいものを食べたときはウマイ！！としか言えないんですよね〜笑

是非みなさん自ら足を運んでみてはいかがでしょうか！


長いようで短かった、濃い4日間も終わりとなりました。

この研修旅行を通して訪問させていただいた企業4社に共通することがあります。

それは、

　　　現状に満足しないこと
　　　　　　　　　　　　　自己満足で終わらないこと
　　　　　　　　　　　　　　　　 　常に環境の変化に対応しながら挑戦し続けること


これらが大切だと改めて感じることが出来ました。



私たちが日々の活動を通して目指している『できる人』。

知識を得るだけではなく知識を活用できる能力を身につけるには、
自己満足で終わらせずに常に向上心を持つことが必然であると感じました。



この4日間で学んだことを今後のゼミ活動に活かしていきたいと思います！！



以上で3泊4日研修旅行の報告を終了とさせていただきます。
ご拝読いただきありがとうございました。

今回ブログを担当するのは、せたまち1の長尾です！
インパクト大の3日目をメインにお伝えします🙃

8月30日
・高橋航太社長《いろり山賊》による企業説明
・いろり山賊玖珂店にて懇親会
・油政旅館（泊）

8月31日
・錦帯橋《岩国名所巡り》


まずはじめに、油政旅館にて高橋航太社長から経営に関するお話を伺いました。とても気さくな方でユーモアを交えながらお話していただきました。私が印象に残ったのは情感産業のお話です。「全国から来店してもらうことが目標」ということで賑やかなところには人が集まる。という商いの約束をモットーにお客様にいかに楽しんでもらうかを考え、季節行事の強化や太鼓・のぼり・おろしの三大シンボルの設置。そしてトイレに1億円かけたというお話に驚きました。一見、気にかけなくてもいいのではないかと思ってしまうようなところにもこだわるという努力によって地元から全国へ広がり、長く続いているのだとわかりました。
続けていくのが難しい外食産業において細かいこだわりを持ち続けて営業していくことの大切さを感じました。



そして待ちにまった、いろり山賊での懇親会です！
高橋社長のお話を伺いドキドキわくわくしながらバスに乗って行くと、予想をはるかに超えた外観の華やかさに感動して写真をたくさん撮ってしまいました📸
鯉のぼりやハロウィンの装飾、全部がきらきらしているんですバスを降りた瞬間からもうインスタ映え間違いなしのスポットです！
そしてかわいい紙エプロンをつけて、初めて山賊料理をいただきました。大学生でもお腹がぱんぱんになる、ボリューム満点のコースでした🐽1つ１つどれもおいしくて、食べすぎてしまいました。梅酒やゆず酒もとても飲みやすくておいしかったです😋全国から人が集まる理由がわかりました。
その中でも1番インパクトがあったのは山賊にぎりです。顔の大きさくらいあるんです！
いや〜〜それにしても野口先輩ほど、このおにぎりが似合う先輩はいないですね🍙


大滝先輩と野口先輩の渾身のギャグも見れちゃいました🤣
また新しいネタまってます！
豪華な料理に華やかなお店の雰囲気のおかげで色んな人の新しいキャラも発見できました👀
コースの締めくくりは、アイスの器の裏にアタリがついてる人は限定のタオルやお菓子がもらえました。ラッキー🤞🏻タオルのイラストどことなく田中先生に似てるような…



４日目は、山口へ移動して日本三名橋の1つ錦帯橋を観光して来ました！木造でアーチ状の橋は世界的にみても珍しいようです。天気も良く錦川もきれいでした。錦帯橋を渡ってロープウェイに乗り、

岩国城へもいきました🏯途中の階には錦帯橋の模型や武具が展示してありました。1番上まで上がると錦帯橋とその周辺の街全体を一望できました。本当にきれいな景色なのでぜひ見てほしいです！自然に囲まれ、マイナスイオンを浴びて元気もチャージしました💪🏻
帰りに100種類以上の中から選べるアイス屋さんがあって、優柔不断発揮しちゃいました🤭


終始楽しさいっぱいの研修旅行でした☺︎
ご拝読ありがとうございました！

今回ブログを担当させていただきますのは、プラン３の北岡です！！私は８/２９~８/３０にかけて、広島での出来事を書かせていただきます

二日目の夜は広島国際青年館に宿泊させていただきました。こちらは広島市が設置した「青年の国際相互理解と国際友好親善を深めることなどを目的とする」といことを元に運営されている宿泊施設でした。宿泊中に国際交流をすることはできませんでしたが、研修旅行で利用させていただくにはぴったりの宿泊施設だったのではないでしょうか

８月２９日、水曜日の夕方からは自由行動ということで、研修旅行先が広島に決まってからずっと楽しみにしていた本場広島風お好み焼きを食べに行くことにしました！テレビで特集されていたことをきっかけに、どうしても行ってみたいと思っていた「電光石火」という広島風お好み焼き屋さんにお邪魔してきました

こちらのお店はお好み焼きにブルーハーツの曲名がつけられていることで有名で、訪れる人にはそこも是非注目してみてほしいポイントです！！

私たちが注文した一番人気の「電光石火」です！卵はふわとろでなんといってもこの厚みに感動です。。後光が差しているベストショットを激写することができました

三日目は１０時前にチェックアウトを済ませて、原爆ドーム、広島平和記念資料館へと向かいました。日本人として一度は訪れたい、訪れなくてはならないと思っていた場所へ行くことができました。

原爆ドームを近くで見ているとき、ひたすらに当時の惨劇を感じました。鉄がむき出しになっているドーム部分や、らせん階段。被爆の悲惨な思い出につながることから、取り壊しを望む声もあったそうですが、保存と取り壊しの方針が決まらないまま、長い間そのままの状態となっていたようです。実際に建物を見ることによって、これから先も無くしてはいけないものであることを再認識しました。また、資料館では被爆者の遺品や被爆の惨状を示す写真や資料を拝見することができました。言葉では表すことのできない感情が幾度となくこみ上げてきました。この先、起こってしまった惨劇と向き合い続け、同じ過ちを繰り返さないよう願い続けるばかりです。

そして、次に訪れたのが、オタフクソース株式会社です！企業訪問ならびに工場見学をさせていただきました。最初に案内していただいたおこのミュージアムでは、お好みやきがどのようにして誕生したのか、またオタフクソースが完成するまでの歴史などをガイドの方に案内していただきながら見学することができました。お話を聞くまでは原材料を気にしたことはありませんでしたが、数あるこだわり食材の中でも「デーツ」という果実はお好みソースには欠かせないとのことでした。名前を聞くことも、見ることも初めてでしたが、実際に試食させていただき、かりんとうに近いような、実に不思議な味であることがわかりました。おこのミュージアムに訪れた際は、是非試食して見てほしいです！！

工場見学では、ソースがボトルに詰められる工程から出荷まで一連流れを見させていただきました！このような機会がないと見学することは中々できないと思い、隅々まで工程を拝見していました。工場の中でソースの匂いが香っていたことも印象に残っています。

工場見学が終わった後は、特設室にて事前に用意していた質問事項への質疑応答をしていただきました。沢山ある中でも特に印象に残ったことは、オタフクソースのロゴに込めた思いについて。心身ともに健康で、そしていつも笑顔をたやさない。当たり前ではありますが、見落してしまいがちな大切なことに焦点を当てているところに感銘を受けました。地域活性化の取り組みについてというところでも、事業所内に保育園を作る両立支援であったり、歩留向上の取り組みによる社会活動などを通し大いに貢献していることを知ることができました。

帰り際に、出来上がって数時間しか経っていないお好みソースをプレゼントしてきただきました！！とても熱々の状態を触ることができ、貴重な体験をすることができました

お忙しい中、私たちのために時間を割きお話を聞かせてくださり本当にありがとうございました。

以上で２日目ー3日目の報告とさせていただきます。

ご拝読いただきありがとうございました。

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